SOD（超氧化物歧化酶）—— 延续生命的“金钥匙” 过去要补钙，现在要补充SOD。 人自身能合成SOD，人到25岁以后，肝脏合成SOD的功能在逐渐减弱，这正是人为什么从25岁后开始容易疲劳、生病、皮肤弹性下降、记忆力减退的主要原因。 什么是SOD？ 超氧化物歧化酶 (Superoxide Dismutase)，别名肝蛋白、简称SOD ，SOD是一种源于生命体的活性物质，能消除生物体在新陈代谢过程中产生的有害物质。

来自美国斯坦福大学的团队发表在《Nature Medicine》的一篇论文指出，人很可能不是慢慢地、匀速地变老。而是在34岁、60岁、78岁年龄点，突然加速垮掉。

生、老、病、死是每个人必经的人生阶段，即使这样自古以来人们对长生不老的追求都没有改变。古代有名的道家炼丹术就是为这个目标来的，但最终都以失败告终。

随着现代医学的发展，人们知道了长生不老是不可能的。但一些人还是会想尽各种办法来延缓衰老。

于1956年 Harman 博士 率先提出自由基与机体衰老和疾病有关，在1957年发表了第一篇研究报告，阐述用含0.5%～1%自由基清除剂的饲料喂养小鼠可延长寿命。由于自由基学说能比较清楚地解释机体衰老过程中出现的种种症状，如老年斑、皱纹及免疫力下降等，因此备受关注，已为人们所普遍接受。

著名的"抗氧化之父"哈曼博士认为，自由基是"百病之源"，人类衰老、死亡的"元凶"。人体有80余种疾病与自由基密切相关，目前较为确定的包括：肾脏病、动脉硬化、缺血性心脏病、糖尿病、发炎性疾病、癌症、许多神经系统的疾病、高血压、眼睛疾病等。

1969年美国人McCord和Fridovich发现了SOD，证实活性氧自由基存在于生物体内。1998年美国人菲希戈特、穆拉德、伊格纳罗三个人因发现氮氧自由基一起获得诺贝尔奖，人们更加深刻认识到了各种不同自由基对机体的伤害。